2管 vs 5管！海保カレー対決③

海保カレーを食べくらべてみました！
はたして一番おいしいのはどれ！？

巡視船マップ - Google マイマップ

海上保安庁の巡視船・巡視艇の停泊場所の地図です。実際の停泊場所とは異なることがあります。当該マップを利用して発生したトラブル等について作成者は一切の責任を負いません。 当マップではCL型を「小型巡視艇」と便宜上分類しています。過去にCS型（Craft Small）が存在していましたが全て解役となっているためです。 ...

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はじめに

いよいよ海保カレー対決も最終回。
これまでの対戦結果はご覧のとおり。

	第2管区	第5管区	結果
第1回戦	くりこま フルーツ キーマカレー	兵庫県警 野菜カレー	くりこまカレーの勝ち
第2回戦	ざおう ビーフカレー	神戸市消防局 ビーフカレー	ひきわけ

第3回戦は、
ついに海保カレー同士の対決です。

はたして、
どちらの管区側の勝利となるでしょうか？

2管 vs 5管
海保カレー対決！
はじまり～

海保対決！シーフードカレーとチキンカレー

管区	商品名	具材	公式説明
2管	巡視船 まつしま シーフードカレー	イカ ホタテ貝柱 タラのすり身	かつお風味と昆布だしが決め手の和風味
5管	海上保安庁 第五管区 みなと神戸を守る！ 潜水士カレー	チキン	粒マスタードが特徴のチキンカレー

今回はシーフードとチキンの組み合わせ。
前回のビーフカレーを王道とするなら、今回はアレンジ性の勝負。

はたして、
素材のうまみを引き出せているのはどちらでしょうか！？

巡視船まつしま シーフードカレー

まずは【巡視船まつしま】のシーフードカレーから実食！

こちらは【宮城海上保安部】所属の【巡視船まつしま】で提供されているレシピを再現したものだそうです。

まず、
ルーをお皿にそそぐと、魚介の香りがすぐに広がります。

特にイカと昆布だしが香ります。
塩竈しおがま海保カレーシリーズの中では一番香りが強いですね。

味付けには昆布だしとカツオ節エキスを使っているそうです。
つまり和風味のカレー！

これはちょっと意外でしたね。
カレーは元々洋食ですが、中でもシーフードカレーは洋食テイストが強いイメージだったので。

具材にはイカ・ホタテ貝柱・タラのすり身を使用とのこと。ただし、イカそのものではなくイカの魚肉を使っているみたいです。

この点、
新鮮なイカの切り身を期待するとちょっと違いますね。

パッケージには辛さのことは書いてません。
少し辛くて、ノドにくる程度でしょうか。

私にとってはアレンジの意外性が際立つカレーでした。

巡視艇はるなみ 粒マスタードチキンカレー

つづいては、
【神戸海上保安部】の【巡視艇はるなみ】の粒マスタードチキンカレー。

【はるなみ】は潜水指定船であり、潜水士が4人程度乗り込んでいます。

そんな【はるなみ】で働く潜水士たちが食べているカレーだから、商品名が「潜水士カレー」なんですね。

さっそく、
レトルトパックを開けてみると、
マスタードの香り！

実際にマスタードのつぶつぶがルーの中に見え隠れしてます。

味わってみると、
ちょっとフルーティな感じがします。パッケージにはバナナピューレを使用とあるのでたぶんこれが元。

マスタード特有の後に引かない辛さと、適度な甘みがさわやかにマッチしてます。

具材のチキンも結構しっかりしていて、噛み応えがありますよ。これにマスタードの粒が良い食感を加えてくれています。
ジャガイモもやはり大きいので満足です。

辛さは兵庫県警：野菜カレーと同じく2.5辛。
ただ、野菜カレーがうま味寄りの辛さなのに対して、こちらは酸味寄りの辛さです。

ちなみに、
PC型巡視艇の乗組員は約10名。

その内、
調理を担当する主計科職員は一人だけ！
料理の配膳や下膳などは他の職員も手伝ってくれるそうですが、乗組員全員のお腹を満たすのは大変そうですね。

なお、
主計科職員が乗り込むのはPC型以上のフネ。
より小さいCL型巡視艇には調理場がなく、そもそも日をまたぐような長時間航行が想定されていないためです。

結果発表！

それではどちらがおいしかったのか！？

結果は…

結果は……

結果は………

第5管区
巡視艇はるなみ
粒マスタードチキンカレー！

料理としては、
粒マスタードチキンカレーの方がシンプルです。しかし、それゆえに辛さ・甘み・酸味がきちんと調和できている点がすばらしかったです。

あとは…、
巡視艇では主計科職員が一人でおいしい献立を考え、スピーディに調理しなくてはなりません。

この【はるなみ】カレーはそのおいしさと手軽さを両立できる、料理人の知恵が詰まっているなと感じさせられました。

総評 ～これからの期待～

以上、3回にわたった
第2管区vs第5管区のカレー対決でした。

全体結果としては、
それぞれ1ポイントずつの勝利で、
ひきわけになりました～。
(￣▽￣)

…いや、
べつに日和見であいまいな結果にしたワケじゃないですよ？

というのも、
実は今回の判定には私の家族も参加しています。3食連続でワイワイ言いながらカレーの食べくらべをしました(笑)
結構たのしかったです。

さらに正直に言うと。

この対決は2管チームの勝利かな～…と始める前は思っていたのです。
【みなと塩竈海保カレー】は飲食店での提供も含めて企画されていますし、単純に商品の値段もこちらの方が高いので。

しかし、
5管チームのカレーにも独自の工夫が感じられ、文字通り負けず劣らずの結果となったのです。
これは私も意外でしたね。
（5管チームの皆様すみません）

やはり、
料理の決め手は、
素材と工夫と食べる人の好み！

…ということでご容赦ください。
(;^ω^)

今後の期待としては…、
全国の海保カレーが商品展開されるといいなぁと思ってます。

他の海保カレーのレシピはHPなどで公表されていますが、市販されているのは今回ご紹介した4種類のみのようです。
（2022年7月現在）

たとえば、
第1管区（北海道）スープカレーとか、
第11管区（沖縄）ラフテーカレーとか販売されたら、絶対食べてみたいんですが！！

地元の食品会社さん、
ぜひご検討をお願いします☆

もりあがれ！
海保カレー！！
＼(^o^)／

↓セット販売もされています。
あなたもご自宅で海保カレー対決してみては？